果蔬切丁机，专业切丁TJ-800

 

加工定制：	是	种类：	果蔬保鲜设备
品牌：	九盈	型号：	TJ-800
功率：	1.5（kw）	电压：	220/380（V）
外形尺寸：	700L×800W×1300（H	产品用途：	果蔬切丁机可切胡萝卜丁(条)、马铃薯丁(条)、芋头丁(条)、蕃薯丁(条)、瓜果类丁(条)、洋葱丁(条
净重：	100	包装：	木架
适用范围：	西餐店设备、果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备	营销：	新品
规格：	700L×800W×1300（H

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加工定制	是	种类	切丁机	品牌	九盈
型号	TJ-800	功率	1.5（kw）	电压	220/380（V）
外形尺寸	700L×800W×1300（H）（mm）	产品用途	切蔬果丁	净重	100（kg）
包装	木架	适用范围	果蔬加工厂设备	营销	新品
规格	700L×800W×1300（H）	切丁机	切球茎、水果丁

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果蔬切丁机可切胡萝卜丁(条)、马铃薯丁(条)、芋头丁(条)、蕃薯丁(条)、瓜果类丁(条)、洋葱丁(条)、青椒丁(条)、芒果丁(条)、菠萝丁(条)、苹果丁(条)、火腿丁、魔芋丁、木瓜丁、竹笋等切丁，或者长条。切面光滑美观。
*机台骨架均为SUS304不锈钢制做，耐腐蚀。
*入料口处有微动开关，操作安全。
*切丁速度快，可以相当25个的工作量。
果蔬切丁机技术参数:

规格：700L×800W×1300（H）
马力：1HP
能力：500－800公斤/小时
切割尺寸：3~20mm(不可调)
机器重量：100公斤

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切菜机的安全维护
1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；
3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；
4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带；

切菜机的安装使用环境需求
1.必须保持在稳定的380V商业供电环境进行使用，并且因为功率较大，某些供应大企业使用的功率甚至超过2KW，所以使用的电路线路必须安全牢靠，能安全支持机器正常运行。
2.必须有正常水源供应及排放的管道，机器在工作时需要排放一定的蔬菜汁液，及需要定时的冲洗，保证工作环境的卫生。
3.必须保持在宽敞环境下使用，在切割蔬菜类产品过程中，会堆积大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如环境不够宽敞，容易诱发的意外。
4.尽量保持环境通风，在机器设备工作过程中，会产生大量碎屑，水雾，而机器会产生一定热量，保持通风会减少工作空间温度，使蔬菜有效保持新鲜。

切丁机

指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。
结构特征
2.1.1 切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。
2.1.2 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。
操作使用
3.2.1 首先，应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料最大切割直径应不超过100mm，如果大于此直径须分块。
3.2.2 按下启动按钮电机运转。（如上盖未压合在机架上，不能压合开关XK，线路不通，电机不能运转）
3.2.3 将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中，在推料拨盘的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，最后被横切断刀切成方块。
3.2.4 切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。
3.25 机器工作时，切勿将手及其他异物放入壳体中，以免发生危险。

广州市九盈机械设备有限公司是一家集科研、设计、生产、销售、维修和系统集成为一体的高新技术企业。旗下拥有台湾台中专业生产蔬菜、肉类机械厂及中国广东东莞专业生产蔬菜清洗等中央厨房生产连接线机械加工厂，同时在广州市、南京市和西安市设有三家销售公司。主要经营本台湾工厂生产的蔬菜切割系列、东莞工厂生产的蔬菜清洗机、土豆萝卜生产线、大型中央厨房、净菜加工、巴氏灭菌系列大、中、小型生产线及德国、法国、台湾、中国等多家品牌肉类加工系列机械。九盈机械在不断发展和创新的过程中，通过与国内外多个科研机构交流合作，从而使我们的设计生产、维修调试和工程改造、科研技术上不断改进和提高,使公司规模不断扩大。自2014年起，九盈建立了行业新型的销售模式，为行业打造：九盈机械—网上超市 线下连锁的目标奠定基础，满足不同客户的需求并追求更优质的售后服务，同时增加面食加工系列和食品包装系列两大板块，争取在食品机械行业中做到品种最全、产品最优、服务最周到。今天，我九盈全体员工奉行“进取、求实、严谨、团结、创新”的方针不断开拓创新思维，打造以技术为核心、视质量为生命、奉用户为上帝的宗旨，竭诚为您提供性价比最高的产品、改造高质量的工程设计及无微不至的售后服务，通过大家的不懈努力与不断创新，使我司在行业中成为与时俱进的中国第一家。

主要经营产品如下：
一、蔬菜切割系列  
切菜机、切丝切片切丁机、果蔬切丁机、切薯条机、切薯片机、切姜丝姜片机、切笋丝笋片机，、甜玉米脱粒机、切葱机、蒜泥机、打碎机、切包子馅机、果汁机、切蒜片机等。
二、蔬菜清洗去皮系列 
叶类蔬菜清洗机，多功能洗菜机，枸杞清洗机、苹果、橙子等水果清洗机、生姜清洗去皮机，胡萝卜、土豆根茎类蔬菜清洗去皮机，土豆、胡萝卜分级、切段机生产线、中央厨房流水线、食品加工厂大型生产线等。
三、肉食加工系列 
德国切肉机、切肉丝肉片机，切肉丁机，去猪皮机、切腊肉条机，禽鸟类切块机，斩排骨机，切熟肉卤肉机，台湾锯骨机，真空滚揉机，香肠线扎机，灌装机，混合搅拌机、砍排机等。
四、面食类加工设备
包子机、包饺子机、蒸馒头机、揉面机、和面机等
五、食品包装系列
小型包装机、真空包装机、台湾直立包装机等