风干鸡烟熏炉是我公司新推出的一款烟熏设备,烟熏材料可用木粉跟红糖,并配备电加热管提高炉内温度,最高温度可达120度。具有蒸煮,烘干,排气,烟熏功能,设备采用电脑PLC编程电脑控制。程序可随意调节。风干鸡烟熏炉本机全部采用食品级SUS-304材质,卫生,坚固耐用。其他配置如:触摸屏采用台湾维纶;PLC控制器采用韩国LG,不锈钢板材厚度内壁2mm,外包板采用1.5mm。电机功率4.5/5.5kw,选用诸城开元电机。风干鸡烟熏炉设备在采用双层加热盘的同事,又增加辅助电加热盘,使炉内温度升温更快,适合烤鸡烤鸭烤肉的温度工艺需要。烟熏炉最突出的优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品安全可靠,可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资,烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率,烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、保质用。
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