乳品中蛋白质含量检测试剂盒

乳品中蛋白质含量速测盒使用说明1 适用范围本试剂盒适用于乳粉及液态奶中蛋白质含量的现场快速检测。假冒伪劣的奶粉中蛋白质含量往往不能达标，长期食用会造成婴幼儿营养不良，生长发育迟缓，干瘦水肿，头大体小，免疫力降低，器官受损甚至危及生命。2 操作方法2.1奶粉测定：用盒内小勺取奶粉一平勺（约30mg）到比色管中，加入4ml显色剂，盖上盖，用力将奶粉摇溶，在15分钟内将检测管与标准比色卡对比，找出与色卡上相近的色阶即为每100g乳粉样品中蛋白质的含量。2.2液态奶测定：取3滴（约0.15ml）液态奶到比色管中，加入4ml显色剂，盖盖摇匀，在15分钟内将检测管与标准比色卡对比，找出与色卡上相近的色阶，其读数除以5即为每100ml样品中蛋白质的含量。   3 注意事项3.1 当样品中蛋白质含量低于产品包装标示含量时，可送实验室中进一步检测。3.2试剂盒在冰箱4℃-8℃保存，有效期为1年；3.3显色液若出现黑色沉淀时，应停止使用；3.4取样勺每次使用前应擦净。4 速测盒组成4.1显色剂4瓶（100次用量）4.2比色管25个（清洗后可重复使用）4.3塑料滴管及比色管支架各一个4.4取样勺一个4.5.比色卡一张4.6说明书一份【生产企业】 广州健仑生物科技有限公司
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