1.样品25克(或亳升)放入含有225亳升灭菌生理盐水或其他稀释液的玻璃瓶(瓶内置适当数量的玻璃珠)内,经充分振摇做成1:10的均匀释释液,用1毫升灭菌吸管吸取1:10稀释液,注入含有9亳升灭菌生理盐水或其他稀释液的试管内,振摇试管做成1:100的稀释液,以此类推,每次换一支吸管;
2.选两个稀释度进行检测,一般情况下,饮料和饮用水采用原液和1:10两个稀释度,其他食品采用1:10和1:100这两个稀释度。本品每份由三片大纸片(二片重叠放在一个袋中算作一片)和六片小纸片组成,用10亳升灭菌吸管吸取10亳升原液或第一个稀释度的稀释液加到含有大纸片的塑料袋中,吸透后平放,做三个重复,再用1亳升灭菌吸管吸取1亳升同一稀释度的稀释液涂布到含有小纸片的塑料袋中,做三个重复。然后再取一支1亳升灭菌吸管吸取1亳升第二个稀释度的稀释液涂布到含有小纸片的塑料袋中,做三个重复;
3.将接种好的纸片(可叠放)放入35°C培养箱中培养15-24小时,若纸片变黄或在黄色背景上呈现红色斑点为大肠菌群阳性纸片,纸片保持紫兰色不变或在紫兰色背景上呈现红色斑点,但周围没有黄色均为大肠菌群阴性纸片,记录每个稀释度大肠菌群阳性纸片数,根据大肠菌群MPN表查出相应的大肠菌群数。如接种的第一个稀释度的稀释液为原液,应将表上查出的结果除以10,以此类推。
注:如果样品的酸碱度在pH7以下,应先用灭菌的Na2CO3溶液调整到pH7-8,否则接种后纸片马上变黄。
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B 微生物检测系列 | 大肠菌群快速检验纸片类 | JL101 | 餐具大肠菌群快速检验纸片 | 100份/盒 |
JL102 | 食品大肠菌群检验纸片 | 2份/包 | ||
JL104 | 水质大肠菌群检验纸片 | 1份/包 | ||
JL114 | 饮用水大肠菌群检验纸片 | 1份/包 | ||
常规菌测试片类 | JL211 | 大肠菌群测试片 | 24片/包 | |
JL202 | 菌落总数测试片 | 24片/包 | ||
JL207 | 霉菌酵母菌测试片 | 24片/包 | ||
JL203 | 大肠杆菌大肠菌群测试片(ECC) | 24片/包 | ||
JL213 | 大肠埃希氏菌耐热大肠菌群测试片 | 24片/包 | ||
致病菌测试片类 | JL204 | 大肠杆菌O157测试片 | 24片/包 | |
JL205 | 沙门氏菌测试片 | 24片/包 | ||
JL206 | 金黄色葡萄球菌测试片 | 24片/包 | ||
JL208 | 阪崎肠杆菌测试片 | 24片/包 | ||
JL209 | 副溶血弧菌测试片 | 24片/包 | ||
JL210 | 蜡样芽孢杆菌测试片 | 24片/包 |
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