形状:
白色粉末,可溶于水
产品说明:
主要用于肉类嫩化,可用于加工熏、烧、烤肉类,能使产品肉质松脆,松软可口,增加产品的鲜度和嫩度,提高出品率。
使用方法:
将本品用凉水充分溶解,将待烧烤原料浸泡10-15分钟好可烹制,添加量为原料肉的1%。
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形状:
白色粉末,可溶于水
产品说明:
主要用于肉类嫩化,可用于加工熏、烧、烤肉类,能使产品肉质松脆,松软可口,增加产品的鲜度和嫩度,提高出品率。
使用方法:
将本品用凉水充分溶解,将待烧烤原料浸泡10-15分钟好可烹制,添加量为原料肉的1%。