(13年日本技术,出口香港、东南亚等国家地区)
产品外观:
白色至淡黄色粉末或颗粒。
适用产品:
鱼片、虾仁、鸡肉、兔肉、牛肉、猪肉等水产肉制品类。
使用目的:
改善畜禽、水产品等的品质、增重保水、提高产品出成率,保色保鲜抗氧化。
赋予产品柔嫩的口感、抑制微生物生长、延长产品的保质期。
成 分:
柠檬酸钠、碳酸钾、食品素材。
包装形态:
25kg/箱(外装:纸箱 内装:PE袋)。
用法用量:
以3%(本品)的比例溶于水中,浸泡水温控制在0-10℃,每半小时搅拌一次,浸泡时间4-6小时左右,具体浸泡时间依品种而定。
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