没食子酸异戊酯食品添加剂 没食子酸异戊酯厂家

没食子酸异戊酯
张经理15342973230没食子酸异戊酯： 性状：白色至浅棕黄色结晶固体。无臭。味微苦。熔程140~145℃。不溶于水，溶于乙醇。以TiSiW12O40/TiO2作为催化剂,用没食子酸与异戊醇直接酯化合成了食品抗氧化剂没食子酸异戊酯。通过正交试验研究了影响没食子酸异戊酯收率的主要因素,得到了最佳实验条件为:醇酸物质的量比为10∶1,催化剂用量为反应物总质量的3%,反应时间为3h,没食子酸异戊酯的收率可达95.6%,考察了该催化剂的重复使用性。抗氧化性能测试结果表明,没食子酸异戊酯具有优良的抗氧化性能。