ES-421电导数显盐度计早在2004年之前,国际顶尖分析仪器制造商ATAGO (爱拓)就推出一款食品盐度计--便携式数显盐度计ES-421,广泛地运用于世界各地特别是亚洲国家各大餐饮和食品企业,并广泛进入韩国、日本、中国台湾等酒店餐馆以及家庭厨房,作为家庭日常料理必需品。我国内一些星级酒店,通过与他们的交流,也逐渐使用这款食品盐度计来提升餐饮管理水平。便携式数显盐度计ES-421采用电导法原理,依据盐度(氯化物含量)与电导率关系,经过大量样本实验研发出来。这款盐度计具有比传统滴定更高的精度
(测量精度0.05%);方便快捷(一次测定只需要几秒钟),重复性好;无需试剂和耗材,减少化学污染;最大的优点是使得盐度测定得以走进传统厨房,给广大餐饮业从业者带来福音。
电导原理测试,相比传统滴定方法,具有减少试剂污染,减少化学污染的优点;检测对象:酱油、汤料、酱类、肉菜等各类食品的盐度测定。 型号 | ES-421 | 货号 | 4210 |
测量方式 | 电导法 | 测量范围 | 0.00 至 10.0% ( 100公克 ) 的盐浓度 |
最小标度 | 用于盐浓度于 0.00 至 2.99% 之间, 为0.01% 用于盐浓度于 3.0 至 10.0% 之间,为0.1% |
测量精确度 | 显示值 0.05% ( 用于盐浓度为 0.00 至 1.00% ) 相关精确值 小于 5% ( 用于盐浓度 1.00 至 10.0% ) |
温度补偿 | 10 至 40°C (自动温度补偿范围) | 环境温度 | 10 至 40°C |
电源 | 006P 干电池 (9V) | 尺寸重量 | 17×9×4公分, 300公克 (不含零件的重量) |
选件 | • 2.84% 盐(NaCl)溶液 AB284 : RE-120284 |
ATAGO (爱拓)便携式
数显盐度计ES-421用户包括国内的大型连锁企业绝味、舜华鸭业、周黑鸭等;统一、康师傅方便面生产车间;亨氏、帝门、三和等番茄酱生产企业;海天、美味源、李锦记的食品调料生产企业;永和大王、味千拉面、李先生牛肉面等快餐连锁企业门;希尔顿、四季酒店、小南国、俏江南等酒店及餐馆厨房等。这款盐度计由于其良好的性能获得广泛的赞誉,用户普遍反映采用盐度计能准确地控制食品中盐的含量、保持口味的一致性,极大地提高了现代餐饮业的管理水平。