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小礼盒装羊肚菌

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品牌: TM
商品型号: 礼盒装
产品规格: 礼盒装
单价: 568.00元/
起订: 1
供货总量: 1000
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 云南 丽江市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-16 22:30
浏览次数: 529
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
 羊肚菌是著名的野生食用菌,营养丰富、味道鲜美,可与牛乳、肉和鱼粉相当,有“素中之晕”的美称。人体中的蛋白质由20种氨基酸搭配而成,而羊肚菌就含有18种,其中有8种氨基酸是人体不能制造的“必须氨基酸”。此外,羊肚菌至少含有8种维生素。因而,羊肚菌具有益肠胃、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,还具有强身健体、预防感冒,增强免疫力等作用。
食用方法:将野生松茸干片放入45℃温水浸泡醒发30分钟,洗净杂质后可炒、煮、炖、烧随意烹调食用。
羊肚菌泡发技巧1
食用时首先要将羊肚菌干品发开。发泡羊肚菌很有技巧,不能用开水,也不能用冷水,要用四五十度左右的温水,这种温度的水既能保证 羊肚菌的香味发散出来,又不会破坏羊肚菌的口感。 
羊肚菌泡发技巧2 
水的量要适度,以刚刚浸过菇面为宜,大约二三十分钟后水变成酒红色,羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用,发菌的酒红色原汤经沉淀泥 砂后要用于烧菜。切记这酒红色的原汤是羊肚菌味道和养分的精华所在。 
羊肚菌泡发技巧3 
羊肚菌炒鸡蛋是中国民间常见的食用方法。法国人喜欢用奶油来烹烧羊肚菌,据说这样能把羊肚菌的味道带到最好。羊肚菌荤素皆宜,既 可烧菜也可煲汤,只要用上发菌的原汤,任何家常方法均可烧出美味绝伦的佳肴。
储存方法:避高温、防潮湿,置于阴凉干燥处。为防虫防霉、开袋应尽快食用。
销售热线: 0888-5123158

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