苏丹红快速检测试剂盒1适用范围:本方法适用于苏丹红(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号)等油溶性非食用色素的现场快速检测。
2样品处理:取约
1克样品于容器中,加入2ml纯净水或蒸馏水,加入2~4 ml乙酸乙酯(环己烷、正己烷等有机溶剂都可以),充分震荡1分钟以上,静置3分钟以上。如果下层(水层)洗脱液有颜色,说明样品中含有水溶性色素,可选用水溶性非食用色素速测盒加以检测;如果上层(有机溶剂层)洗脱液有颜色,说明样品中含有油溶性色素,需要继续往下操作。3点样:取一张层析纸,在端底向上约
1cm处、平行相隔约1cm、用铅笔画出将要点样的+字线或五个小点。取1支毛细管沾取样品上层(有机溶剂层)洗脱液,将其点在1号+字线上(样品溶液颜色较浅时,可多次间断性重复点样,点样斑点直径控制在5毫米以内)。另取四支毛细管分别沾取苏丹红1、2、3、4号对照液少许依次分别点在其它+字线上。4展开:取一个
250ml以上的烧杯,加入约5ml展开剂,将层析纸(样品端朝下)插入展开剂中靠在杯壁上,待展开剂延层析纸向上平行展开至层析纸顶端约1厘米处时取出层析纸。5结果判断:如果样品在层析纸展开轨迹中出现斑点,其斑点展开(向上跑)的距离与某一苏丹红对照液展开后的斑点距离相等、颜色相同或颜色虽浅却相近时,即可判断样品中含有这一色素。
苏丹红快速检测试剂盒