葡萄糖酸钙
型号:食品级、医药级、工业级、饲料级
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
含量:99.9%
产地:国产/进口
性状:白色粉末
CAS:18016-24-5
用途:营养增补剂,食品添加剂,缓冲剂,固化剂
生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司
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葡萄糖酸钙的价格:28元/公斤
葡萄糖酸钙英文名称:calcium gluconate
分子式: C12H22CaO14·H2O
分子质量: 448.39
葡萄糖酸钙的性状: 葡萄糖酸钙为白色结晶性或颗粒性粉末。熔点201℃(分解)。溶于水(3g/100ml,20℃),易溶于沸水(20g/100ml),水溶液pH约6-7。不溶于乙醇及其他有机溶剂
葡萄糖酸钙的用途:1.作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克、公斤。2.作为药物,可降低毛细血管渗透性,增加致密度,维持神经与肌肉的正常兴奋性,加强心肌收缩力,并用助于骨质形成。适用于过敏疾患,如荨麻疹;湿疹;皮肤瘙痒症;接触性皮炎,以及血清病;血管神经性水肿作为辅助治疗。也适用于血钙过低所致的抽搐和镁中毒。也用于预防和治疗缺钙症等。
质量指标:GB15571-2010
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量(以干基计) % | 99.0~102.0 | 蔗糖或还原糖 | ≤1.0 |
干燥失重 % | ≤2.0 | PH值 | 6.0~8.0 |
氯化物 % | ≤0.05 | 砷含量 | ≤2ppm |
硫酸盐 % | ≤0.05 | 重金属 | ≤10ppm |
【葡萄糖酸钙适用说明】:葡萄糖酸钙是婴儿补钙的常用钙源,还能降低毛细血管渗透性,增加毛细血管的致密度,改善组织细胞膜的通透性。
葡萄糖酸钙溶解度高,可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂,有助于骨质的形成,并能维持神经和肌肉的正常兴奋性,同时还可用于缓冲剂、固化剂。
【限量】:
1、依据GB2760-2001、GB14880和ADI标准
2、FDA:焙烤食品1.75%;乳制品0.4%;明胶与布丁制品4.5%;代糖剂,0.01%。
FAO/WHO(1984)标准:青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg;番茄罐头800 mg/kg,450 mg/kg(整装);果酱和果冻200 mg/kg;酸黄瓜250 mg/kg。
葡萄糖酸钙的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。
运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货;
服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。
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