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香尔辣传授全套梅菜扣饼技术，梅菜扣饼核心调料配方，学费只需1280元 包含技术转让费、学习期间的材料费、中餐费、资料费，三年免费技术升级等，中途不收取任何费用。
长沙香尔辣梅菜扣肉饼学习过程
1、原材料和设备的选购;
2、和面的方法及配比;
3、梅菜扣肉饼饼馅的调制;
4、梅菜扣肉饼的烤制方法
长沙香尔辣小吃培训公司是经国家工商部门批准的小吃培训专业机构，在这里，不仅仅是学技术。公司还提供指导开店经验和流程，提供您开店创业的各种设备和原材料采购途径，三年内口味、技术免费升级，让您开店无忧，有保障，生意更火爆
香尔辣小吃培训学校是从事早餐，夜宵，早点，烧烤，奶茶，冷钦行业多年师傅，专门传授特色小吃技术，香尔辣小吃培训学校的传授方式是一对一，学习深入浅出，掌握各种特色制作的全套流程
，香尔辣小吃培训学校教学材料很精细周全，所有原材料名称都名符其实，市场上都可采购得到，让每位学员现场实习后回家拿着配方都能在自己本地市场上买到原材料，脱离师傅都能全方位操作，决不垄断原料供应。
每位学员来香尔辣小吃培训学校学习特色小吃技术后都能掌握到真实、实用的本领，回去后都能立马自己开店。学员学完后回去开店时遇到问题可来电咨询，并可免费再度学习深造，香尔辣小吃培训学校还指导学员开店、选址、进货、装修、培训等服务，让学员享有加盟式的服务，不用花加盟式钱。
梅菜扣肉饼技术的制作方法:
一.五花肉,洗净备用.
二.梅干菜洗干净上面的盐份,切碎,再浸泡至无咸味.
三.锅内放清水把猪肉放入,放入生抽,****,生姜块,香葱,八角,把猪肉炖煮二十分钟,并把煮出的泡沫撇去.
四.煮好的猪肉,用牙签插满洞.再在四边均匀的涂上深色酱油或老抽.沥干水份
五.锅内油热至一百六十度. 制作方法
六.放入猪肉块的皮朝下炸,刚下去的时候用锅盖盖两分钟
七.切成五至八毫米的肉片.
八.锅内热油,将沥干水份的梅干菜,放入炒香.加入少量白糖,生抽调味.
九.将切好的肉片，肉皮朝下，装入一只圆碗内。均匀的洒上少量糖，盐调味。
十.再将炒香的梅干菜，铺上表面。并用汤匙压紧实。
十一.蒸锅内放凉水，将碗放上，不用加盖，盖上锅盖，中火蒸六十分钟。
