苯甲酸钠（定性）快速检测试剂

【试剂名称】 苯甲酸钠（定性）快速检测试剂

【试剂用途】 检测食品中的苯甲酸钠。

【规    格】 50次,检出限3.5g/L。

【贮    藏】 常温，避光。

【包    装】 检测液A 1瓶（黑盖），检测液B1瓶，

【适用范围】 饮料、蜂蜜、蜜饯。

【原    理】 苯甲酸钠是最常见的一种防腐剂，但超标使用苯甲酸钠的现象时有发生，长期摄入苯甲酸钠超标的食品对人体有很大伤害，严重的可能致癌。本试剂盒利用试剂与苯甲酸钠反应产生沉淀来定性鉴别样品中是否含有苯甲酸钠。

【操作步骤】

固体样品处理：取1g样品于样品杯中，加入10ml蒸馏水或纯净水，若溶液浑浊，过滤，待用。液体样品直接检测。

取待测的样品1ml于5ml检测管中，加入检测液A2滴。

若检测管内溶液出现赭色沉淀，再加入检测液B1ml,变为白色沉淀，说明样品中含有苯甲酸钠超过3.5g/L