【产品型号】:GDYQ-110SH
【产品关键字】:GDYQ-110SH 大米新鲜程度检测仪 大米检测仪
【产品简介】: GDYQ-110SH 大米新鲜程度快速检测仪符合国家标准,采用液晶屏幕显示。主要适用于现场进行大米新鲜程度的快速检测。
【技术参数】:
型号 | GDYQ-110SH |
测量精度 | 1年~3年 |
测定下限 | 3年以上陈米 |
光 源 | LED硅光二极管 |
产品配置: | |
主机 | 1台 |
电子台秤 | 1台 |
试剂 | 1套(50次) |
样品前处理器具 | 1套 |
【产品配置】:
主机1台
电子台秤1台
试剂一套(50次)
样品前处理器具1套
【产品特点】:
单片机智能控制。
此仪器采用液晶屏幕显示。
专用样品前处理设备和试剂。
可定量检测出大米新鲜程度。
【检测原理】:
酸度指示剂法:
大米经过储存,其内的脂肪酸被脂肪酸酶氧化或水解,分解出游离脂肪酸,使溶液的PH值发生变化。酸度指示剂在一定PH下呈现不同颜色,随大米氧化程度情况依次呈现绿色→黄色→橙色。
愈创木酚法、胚染色法、愈创木酚对苯二胺并用法:
利用大米中过氧化氢酶催化过氧化氢,促使过氧化氢放出活性很强的氧,氧化作为氢供给体的愈创木酚生成四愈创醌,从而使其颜色变深,颜色越深,说明大米中过氧化氢酶活性越高,证明大米越新鲜,是利用过氧化氢酶为“载体”来表示大米的新鲜程度。
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