海韦力面粉熟化剂

　  海韦力面粉熟化剂是以生物酶制剂和偶氮甲酰胺为主体的复合面粉改良剂，主要是加快面粉的熟化，改善提高面粉的品质。新小麦
 

磨的面粉在制作面制品时会出现口感发粘，弹性及韧性差，蒸馒头时会出现皮色发暗、不起个儿、易塌陷收缩，而且馒头内部组织结构
 

不均匀。 因此一些面粉企业为保证面粉的质量，往往不使用新小麦加工或者添加少量的新小麦和陈麦搭配加工面粉，海韦力面粉熟化剂
 

则可以很好地解决这一难题。

1  主要作用和功能

　　（1） 加快面粉后熟，改善面筋质量，增强面团稳定性和持气能力;

　　（2） 增大新小麦的使用量，缩短新小麦的后熟期;

　　（3）  对面制品的白度也有很好的改善。

2  产品说明

　　卫生许可证：豫卫食添字[1999]第0001号

　　执行标准：Q/ZHS 004-2007

　　规        格：25kg/箱(5.0kg×5袋)

　　使用范围：小麦粉

　　使 用 量：在小麦粉中的使用量为0.3～0.5g/kg。

　　使用方法：使用微量喂料机按规定的使用量将本品均匀添加到小麦粉中。

　　贮存条件：存放于阴凉、干燥、通风处，防晒、防潮，避免高温，密封贮存。

　　搬运要求：避免产生和吸入粉尘，不能与有毒有害物质混运。

　　保 质 期：12个月

　　注意事项：严格控制使用量，请勿超量使用!