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我国食品，饮料产品的消费市场之大，是任何国家不能比拟的。据统计，我国水果年产量已超过5000万吨，其中苹果年产量达1700多万吨；蔬菜数量居世界首位，宜加工饮料的品种也较多。这将为发展果菜汁饮料提供较为丰足的原料。 而我国食品加工厂的总数，总规模，总产能，更是远远领先于全球。
相关专家表示，在正常的情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时，溴化物会与臭氧反应，氧化后会生成溴酸盐。所以国家标准对溴酸盐有严格的限量。随着一些著名的桶装水生产厂家被检测出潜在致癌物-溴酸盐超标，人们越来越关注饮用水的健康问题，专家介绍，溴酸盐在国际上被认定为“潜在致癌物”，它是矿泉水或山泉水等天然水源在经过臭氧消毒后生成的副产品。在我国新版矿泉水新标准中，对溴酸盐含量就作出严格规定。
而目前，大部分国内的桶装水生产厂家都会涉及到使用臭氧杀菌，如何杜绝臭氧杀菌残留下来的溴酸盐？用哪种杀菌剂可以完全替代臭氧杀菌？用哪种杀菌剂可以防止桶装水生长霉菌、酵母菌？
诺福牌杀菌剂的引入，成为很多山泉水生产、高端桶装水生产等厂家的优选杀菌抑菌产品。诺福牌杀菌剂可以完全控制桶装水（山泉水）菌落总数，防止山泉水中菌落总数、霉菌、大肠杆菌、酵母菌等微生物超标。诺福牌杀菌消毒剂还能很好的对储水管道消毒并去除生物膜。
一、 产品特点：
作为最新一代的生态型消毒剂，诺福水是由在世界消毒领域享有盛名的比利时I.C集团以其独特的技术生产，基于“稳定性H2O2”，借助兼具稳定剂和催化剂功能的胶质银离子，成为领先全球的消毒杀菌产品。
产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准，经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测，在被欧洲大多数国家广泛应用的同时，在澳大利亚、北美也被作为最新一代的杀菌、消毒剂而被认可。
二、使用方法：
1、净水器装置过滤杀菌：按照10PPM稀释比例添加在净水器内，循环使用，可杀灭微生物、细菌、真菌、生物膜的滋生。
2、管道消毒杀菌：目的清除生产管道里面的生物膜，防止桶装水加工过程感染大肠杆菌、霉菌等微生物。保证桶装水（山泉水）生产过程微生物控制达标。
第一次按照1：333-1：500比例稀释，堵住管道两头浸泡30分，以后每天生产前按1：1000比例稀释冲洗一次即可，注意管道内壁要完全接触到消毒剂。
3、储水罐中水体消毒处理： 纯净水按每吨投加15-20克的使用量、矿物质水按每吨投加20-25克的使用量。本产品无色无味、无任何残留，且不会使微生物产生抗药性，完全符合国家食品安全要求。有效彻底控制亚 盐、霉菌、酵母菌、溴酸盐超标，延长保质期。
4、无菌车间消毒，地表、器具及器械表面消毒：把诺福水按1：300-1：500的比例对地表及器械表面进行浸泡消毒，也可以直接喷洒，器械的浸泡时间为5-20分钟左右。
5、重点对包装桶/瓶的消毒：按1：500-1：1000比例添加到喷瓶水或水池内对桶/瓶杀菌消毒，注意桶/瓶内壁要完全接触到消毒液，消毒完无需再用水清洗。
使用诺福杀菌剂后能够达到的效果：
1）彻底控制山泉水、水剂饮料因霉菌、酵母菌、大肠杆菌等细菌菌群超标引起的絮状物、悬浮物、沉淀物的。
2）替代臭氧、二氧化氯杀菌，节省工艺成本，完善杀菌方案，去除亚 盐、溴酸盐及残留。
3）稳定提高桶装水的品质品质，保质期延长16-18个月。
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