HE琼脂（HE）

用于沙门氏菌和志贺氏菌的分离培养.

配方：（g/L）

蛋白胨           12g      

牛肉膏粉          3g    

蔗糖             12g     

柠檬酸铁铵      0.8g

胆盐             20g       

硫代硫酸钠      6.8g

乳糖             12g    

去氧胆酸钠        2g

水杨素            2g    

酸性复红        0.1g 

氯化钠            5g       

溴麝香草酚蓝 0.064g

琼脂            12g

用法：

称取本品 88 克，加入1000ml蒸馏水中，加热煮沸充分溶解，冷至50℃～55℃倾注平皿备用。

技术标准：

（1） 本品参照GB4789.4-2010标准配方配制；

pH值7.5±0.2；