碳酸氢钙(calcium bicarbonate)是一种无机酸式盐,易溶于水,化学式为Ca(HCO3)2。碳酸氢钙相对分子质量162.06,碳酸钙溶于二氧化碳水溶液而成碳酸氢钙。碳酸氢钙只存在溶液中,将碳酸氢钙溶液蒸发则得到碳酸钙固体。
婴幼儿食品 | 营养强化剂 | 19~38g(1.以元素钙计强化量:饮料及乳饮料0.6~0.8g/kg谷类及其制品1.6~3.2g/kg婴幼儿食品3.0~6.0g/kg2.各种钙盐中钙元素含量:葡萄糖酸钙9%碳酸钙40%磷酸氢钙(含2结晶水)23%磷酸氢钙(含5结晶水)17.7%柠檬酸钙(含4结晶水)21%乳酸钙13%乙酸钙22.2%3.钙源亦可采用牦牛等复合卫生标准的骨粉、蛋壳粉、活性离子钙等;其他钙盐,如氯化钙、甘油磷酸钙、氧化钙、磷酸钙等均可用,强化时均以元素钙计) |
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