融安县位于广西北部,由于山区早晚温差大,雨量充沛,种植滑皮金桔有着得天独厚的优势,所产滑皮金桔品质优良,连续多年获得国内评比金奖。全县种植面积近10万亩,每年举办的融安金桔节更是全国闻名,届时客商云集,产品畅销全国及东南亚和欧美市场。因而融安素来便享有“桔乡”之美称。
融安滑皮金桔,是融安县的著名特产。是在原有金桔品种的基础上改良而成,树高2-2.5米,果实橙黄色,近圆球形,单果重20-30g,全果带皮食用香甜滑脆,肉质细腻清香,香味独特,口感极佳,是柑桔类水果中可食率较高的一种。融安滑皮金桔不仅美观好吃,与普通金桔相比具有果大肉厚,果皮光滑,油胞稀少,而且富含维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。蜜饯可以开胃,饮汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。融安滑皮金桔由于口感香味独特,特别是在雾霾和空气质量不好的地区,食用后整个呼吸道异常舒畅和清爽,是一种非常理想的保健型水果。滑皮金桔80%的维生素C都存于果皮中,每百克高达200毫克,食用起来果皮脆爽,而且比果肉还甜。上市以来深受广大消费者的喜爱。
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