供应鸡味酱

一、富农天然鸡肉提取膏是营养型功能性的调味核心基料      天然鸡肉提取膏精选山地放养鸡为原料，经温和酶解、浓厚味美拉德反应等工艺制成的纯天然鸡肉提取膏。具有浓厚的鸡肉香味，滋味完美，回味悠长。 含有丰富的美味肽(低分子肽)，增强鸡肉原有的香味和风味，。二、天然鸡肉提取膏的特点1、“鸡味十足，贵在天然”，精选山地放养优质肉鸡为原料。2、具有浓厚的鸡肉香味，滋味完美，回味悠长3、含有丰富的美味肽(低分子肽)
三、天然鸡肉提取膏的品质保证1、采用的优质肉鸡均来自国内养殖屠宰一体化的大型供应商，质量（特别是农兽药、抗生素等）能得到完全的保证。2、每一批进厂的原料均经过5道严格的质量检验，最大限度的保证原料的质量安全。3、机械化的生产工艺，能更好的保证产品的质量安全。4、每一批产品均经过3道严格的质量检验合格后方可放行，100%的保证出厂产品的安全。

产品型号		HXCR 4005	HXCR 4006
项目		标准
感官指标	色泽	黄色至黄褐色
	组织状态	流体浆状或膏状
	滋味	具有鸡肉汁的鲜甜味，原味型	具有鸡肉汁的鲜甜味，红烧味型
	气味	鸡肉香味，无异味
理化指标	总固形物/（g/100g）	≥50
	总氮/（g/100g）	≥1.0
	脂肪/（g/100g）	≥6.0
	氯化物（以NaCl计）/(g/100g)	≤20.0
微生物指标	菌落总数/（cfu/g）	≤1.5×104
	大肠菌群/（MPN/100g）	≤90
	致病菌	不得检出
其它标准		符合Q/XFN 0004S-2011的标准