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供应纯鸡油

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品牌: 恒兴
商品型号: HXCF0001
产品规格: HXCF0001
单价: 面议
起订:
供货总量: 40000
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 广东 梅州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-14 08:58
浏览次数: 549
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

一、富农食用鸡油的说明:1、选用优质鸡板油为原料,采用湿法精制工艺,经高温蒸煮、脱酸和真空脱水等工艺精制而成。是生产鸡精、鸡粉、鸡汁调味品最理想的鸡肉风味原料,是一种目前国际上广受鸡精(粉)、鸡汁行业所使用的高品质的鸡肉风味核心基料。
二、富农食用鸡油的特点:1、在鸡粉(精)生产中具有其他油脂无法代替的作用,添加使用可使产品“鸡味十足”。2、最大限度地保留了鸡脂原风味,鸡香味浓郁,口感圆滑真实,细腻柔和3、脂肪饱和程度高,不容易发生氧化,从而具有良好的稳定性和较长的货架期。4、鸡精(粉)、鸡汁调味品行业的核心基料。三、富农食用鸡油的品质保证1、采用的优质鸡板油均来自国内养殖屠宰一体化的大型供应商,质量(特别是农兽药、抗生素等)能得到完全的保证。2、每一批进厂的原料均经过5道严格的质量检验,最大限度的保证原料的质量安全。3、 生产过程采取了机械化操作,能更好的保证产品的质量安全。4、每一批产品均经过3道严格的质量检验合格后方可放行,100%的保证出厂产品的安全。
   标 准
感官指标 色泽 液体部分呈浅黄色,澄清透明;固态部分呈黄白色
组织状态 稍有光泽、细腻、呈软膏状
滋味、气味 具有鸡油固有的香气和滋味,无异味
理化指标 水分(g/100g) ≤0.2
酸价(mg KOH/g) ≤2.0
过氧化值(meq/kg) ≤6.0
微生物指标 菌落总数(cfu/g) 200
大肠菌群(MPN/100g) 30
致病菌 不 得 检 出
其他标准   符合Q/XFN 0002S-2010的标准

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