河豚毒素

河豚毒素 　　tetrodotoxin 　　
一种存在于河豚、蝾螈、斑足蟾等动物中的海洋毒素。 　
分子式C11H17N3O8。 　　
无色棱柱状晶体。对热不稳定。难溶于水，可溶于弱酸的水溶液。 　　
在碱性溶液中易分解，在低的pH值溶液中也不稳定。