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检测食品中李斯特菌

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最后更新: 2017-01-14 03:14
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
  李斯特菌胶体金快速检测卡

【产品性能及测定原理】

本产品以胶体金作为指示标记,用胶体金标记抗单核细胞增生李斯特菌单克隆抗体和单核细胞增生李斯特菌多克隆抗体包被硝酸纤维素检测膜,应用“双抗夹心法” 免疫技术原理,检测培养液中单核细胞增生李斯特菌的快速“一步法”鉴定金标检测卡。若样品中存在单核细胞增生李斯特菌,则反应膜上出现两条红色的检测线和 质控线,否则反应膜只出现一条质控线。
【主要结构】 
1.检测卡:由检测条和聚苯乙烯塑料外壳组成
2.一次性滴管
3.干燥剂
【金标检测卡使用注意事项】
1.检测卡如在冰箱中储存,取出后应当充分复温后再打开包装使用。
2.使用前不能浸润检测板或触摸反应膜。
3.铝箔复合包装内有干燥剂,不得内服。
4.本产品为一次性使用,用过的检测卡及采样、加样过程中使用的一次性器皿应按照处理医疗垃圾的相关规定进行处理。
5.本检测卡仅适用于新鲜增菌培养液标本,长时间放置的增菌培养液不可用于本卡的检测,对奶、肉、蛋、鱼及其制品的标本,检测效果尚未明确。
6.本法要求待测培养液必须新鲜,陈旧性样本均影响检测结果。
7. 本检测卡所用增菌培养方法及培养液的配制,详见参照GB/T 22429—2008.
8. 冷冻食品需经过解冻再取样。
【储存条件和方法】
包装后的检测卡应储存在4-30℃通风、避光、干燥、阴凉、远离热源、无腐蚀性气体的室内。
【有效期限】 12个月生产日期见外包装。


相关资料:
李斯特菌在环境中无处不在,在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒严 重的可引起血液和脑组织感染,很多国家都已经采取措施来控制食品中的李斯特菌,并制定了相应的标准。目前国际上公认的李斯特菌共有七个菌株:
1、单核细胞增生李斯特菌(L.monocytogenes)
2、绵羊李斯特菌(L.iuanuii)
3、英诺克李斯特菌(L.innocua)
4、威尔斯李斯特菌(L.innocua)
5、西尔李斯特菌(L.seeligeri)
6、格氏李斯特菌(L.grayi)
7、默氏李斯特菌(L.murrayi)
 
其中单增李斯特菌是唯一能引起人类疾病的。单核细胞增生李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌。它能引起人、畜的李氏特菌病。李斯特菌病 是人类经进食受李斯特菌污染的食物而引起的一种严重的传染病。多类食物均可含有李斯特菌,包括∶未经低温消毒的牛奶、软乾酪、即食肉类及海产。李斯特菌可 以在冰箱的温度下缓慢地生长。全球均有李斯特菌病的报告。孕妇、婴儿及免疫能力低的成年人特别容易受感染。李斯特菌病的病徵,包括发热、肌肉疼痛和有时会 有肠胃的症状如恶心或腹泻,严重时会出现脑膜炎或败血症。孕妇受感染时或只有轻微类似流感的病徵,但怀孕期间若胎儿受感染可能导致流产或死胎、早产或新出 生婴儿受感染。李斯特菌病的死亡率可高达三至八成。
菌体特点:
1、分布广:存在于土壤、水域(地表水、污水、废水)、昆虫、植物、蔬菜、鱼、鸟、野生动物、家禽。
2、生存环境可塑性大:能在2-42℃下生存(也有报道0℃能缓慢生长)能在冰箱冷藏室内较长时间生长繁殖。
3、适应范围大:酸性、碱性条件下都适应。
4、带菌较高的食品有:牛奶和乳制品;肉类(特别是牛肉);蔬菜;沙拉;海产品;冰淇凌等。

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