双氧水快速检测试纸
【产 品 简 介】
双氧水有毒,工业双氧水更是含有多种有毒物质,但是一些不法商家为一己私利无视国家的相关规定,违法添加以改善产品品质,双氧水不仅会损害人的消化道黏膜,还存在致癌、致畸和引发基因突变的潜在危险。本品适用于食品中双氧水的半定量检测。【检 测 原 理】
利用双氧水与试纸上的药剂发生显色反应,试纸的颜色变化反应出食品中双氧水的含量。【技 术 指 标】
检测范围为 0-50 mg/kg,检测限为 5mg/kg。分析范围:
【检 测 步 骤】
1. 液体样品:用洁净干燥容器取样品适量,将试纸块全部浸入待测样品中,并立即取出(牛乳样品需从试纸边缘吸掉多余的液体),将试纸块朝上水平放置,40 秒时与色卡比较,读取结果。2. 固体样品:取 5 克样品剪碎后放入洁净容器中,加入 5 毫升蒸馏水或纯净水(即按 1:1 比例),混匀浸泡 10 分钟后挤出液体,然后参照液体样品方法进行检测。【结 果 判 定】
当含量< 5mg/kg 时,该项目合格,当含量≥ 5 mg/kg 时,该项目不合格。若检测结果超出国家的限量标准,应进行多次重复验证,必要时可将样品送实验室做进一步检测。表 1 食品中双氧水含量的国家标准
【注 意 事 项】
1. 工作环境:温度 15℃ ~35℃,相对湿度≤ 75%;2. 该试纸极易受潮气、光和热的影响,取出的试纸条应立即使用,否则不得取出
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