西兰花提取物中由于含有丰富的萝卜硫素,所有具有抗癌、清除肺部细菌、防治痛风的功效,同时因为西兰花中各种其他营养成分,西兰花提取物同时可以清除体内自由基、预防衰老、抗氧化的作用。
1、可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;
2、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。[2] 西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
共0条 [查看全部] 相关评论