一、设备用途:
灭酶罐为全封闭三层结构,具有加热、冷却和保温、搅拌功能。广泛用于食品、乳品、生物工程、饮料、果酒等行业的搅拌、酶解反应。
二、设备特点:
1、具有加热、冷却、保温、搅拌功能,可在夹套内通入蒸汽升温至设定温度,灭酶结束后可通入冷却水冷却后进行出料,本机由PLC控制,触摸屏操作,可以实现自动控温,恒温保持。
2、可在线CIP清洗、SIP灭菌(121℃/0.1MPa)。
3、按照卫生无菌级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。
4、适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、调配效果好。
5、内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.28μm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合GMP等规范要求。
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