seInfoLeft" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, 宋体, sans-serif; font-size: 12px;">中文名EDTA铁钠别 称乙二胺四乙酸铁钠seInfoRight" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, 宋体, sans-serif; font-size: 12px;">化学式C10H12FeN2NaO8·3H2O分子量421.10
产品性状 黄色粉末,无臭无味,能溶于水。
适用范围 广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等,是理想的补铁剂。
产品特点
1 EDTA铁钠为稳定的螯合物,无胃肠刺激,有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密,进入十二指肠后,铁才被释放和吸收。2 EDTA铁钠的吸收率高,能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍,研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2~3倍,且极少引起食物色与味的改变。3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能,而且在释放出Fe3+后,配体乙二胺四乙酸(EDTA)不会对身体产生副作用和毒性,被列为“一般认为安全”(GRAS)。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到解毒剂的作用。4 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用,同时还可促进锌的吸收,而对钙的吸收无影响。含量(以Fe计) % ≥12.5-13.5干燥失重 % ≤14.0重金属(以Pb计) % ≤0.001砷(以As计) % ≤0.0003PH值(1%溶液) 3.5-5.5
共0条 [查看全部] 相关评论