食品级L-缬氨酸、L-缬氨酸价格

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英文名：L-Valine分子式：C5H11NO2CAS： 72-18-4分子式：C5H11O2N相对分子质量： 117.15含量：99%标准：食品级分子式：C5H11O2N相对分子质量： 117.15性状：白色单斜晶系或晶体性粉末，用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点315℃。5%水溶液的PH值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定，易溶于水（8.85g/100mL，25℃），几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。属必须要氨基酸。成人男子需要量10mg/（kg.d）（FAO/WHO,1973），L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降。贫血等。用途：营养增补剂。可与其他必须氨基酸共同配置氨基酸输液，综合氨基酸制剂。米制糕点中加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。限量：1.占食品中总蛋白质重量的7.4%（FDA,§172.320，2010）。        2.中国台湾卫生署，2010-05-11：可用于各类食品中视实际需要适量添加（限于补充食品中不足之营养素时使用）。质量标准: 医药级(USP32)、食品级(FCC V)或根据客户需要。项目                      医药级(USP32)               食品级(FCC V)外观                      白色结晶粉末                白色结晶性粉末含量（干基）              98.5%～101.5%       98.5%～101.5%比旋光度                  +26.6°～+28.8°            +26.7°～+29.0°pH                          5.5-7.0                          5.5-7.0干燥失重                  ≤0.3%                      ≤0.3%灼烧残渣                  ≤0.1%                      ≤0.1%氯化物                    ≤0.05%                     --硫酸盐                    ≤0.03%                     --铁                          ≤0.003%                    --重金属                    ≤0.0015%                   --铅                        --                          ≤5mg/kg层析法纯度检查            通过USP测验                 --包装：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据客户需要包装。运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。储存：储存于阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。