月饼的保质多长主要由馅料“说了算”,在保鲜效率、包装环境、储存条件全部合格的情况下,糖和油越多的月饼越不易变质,而低糖和无糖的月饼比较容易变质,口感越好的月饼保存期限越短。”“像老式的白糖、豆沙、枣泥等种类的月饼,保质期可以达到两个月以上,果仁馅月饼保存时间也比较长;像鲜肉、蛋黄月饼之类的保质期只有两星期左右。”
在检测馅料的水分传统一般是采用烘箱干燥法,一个样品的测试需要两三个甚至三四个小时,而且还需通过天平称重、人工计算,才能得出样品的水分值(含水率)。烘箱法水分测定的低效率,不能够适应高节奏的企业生产需要。冠亚牌SFY系类红豆沙馅料快速水分测定仪是深圳市冠亚电子科技有限公司最新研制的高效率水分测定仪器,采用高效率的烘干加热器-高品质的环状卤素灯,对样品进行快速、均匀的加热,样品的水份持续不断的被烘干。整个测量过程,仪器全自动的实时显示测量结果:样品重量、含水量、含固量、测定时间、加热温度等。
冠亚SFY系类红豆沙馅料快速水分测定仪、红豆沙馅料水分检测仪技术指标:1、称重范围:0-60g 可调试测试空间为3cm、5cm、10cm2、水分测试只需要几分钟 进口称重系统传感器3、样品质量:0.5-60g4、加热温度范围:起始-180℃ 加热方式:应变式混合气体加热器 微调自动补偿温度最高15℃5、水分含量可读性:0.01%6、显示7种参数: 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,最终值,恒重值 红色数码管独立显示模式7、外型尺寸:380×205×325(mm)8、电源:220V±10%9、频率:50Hz±1Hz10、净重:3.7Kg红豆沙馅料快速水分测定仪、红豆沙馅料水分检测仪特点:★检测速度快,只需几分钟,超越传统烘箱法;★操作简单,全自动操作模式,无可动部件;★采用最新一代传感技术,快速、简便,一键式操作;★关键零部件均采用纯进口高端材料,以保证产品检测结果的准确性;★零易损件,样品盘采用耐酸耐碱耐变形的纯不锈钢材料;★采用特质的环形卤素光源,加热均匀,加热器更耐用;★颗粒、粉末一机操作,样品除湿前后均可快速测试.★提供最佳水分检测测定方案.
仪器所使用的样品盘采用耐酸、耐碱、耐腐蚀的纯不锈钢材质, 不变形,可以重复使用.
共0条 [查看全部] 相关评论