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供应进口椰浆粉原料

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起订: 50
供货总量: 10000
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 海南 海口市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-12 22:54
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

印度尼西亚进口椰浆粉原料,也称椰子粉原料,产品广泛应用于速溶饮料、馅料、冰淇淋、饼干、糕点、巧克力、糖果、烘焙、咖喱、烹调等。

包装规格:15KG/

味道:纯天然鲜椰肉芳香,无添加任何香精

颜色:天然乳白色

外观:松散乳粉

化学指标:        最小值      最大值    平均值    标准值

含水量(%):     1.07         1.82       1.37    3.0

总脂肪(%干物质)63.96       66.46       65.00    62.0

FFA(月桂酸%       0.11        0.14       0.12     最大0.15

蛋白质(%         6.14         7.54       6.71     最小5.0

PH               6.2           6.3         6.2       6.1-6.7

微生物指标:

总平板计数/   21×10×10   49×10×10 37×10×10   10000克最大

酵母                 9           21         15         50克最大

沙门杆菌/25       阴性         阴性       阴性     阴性/25

大肠杆菌             阴性         阴性       阴性     100MPN/

大肠杆菌(MPN/克)   阴性         阴性       阴性     阴性/10

 


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