主要成分:辣椒籽油中得脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(含量在80%以上),其中人体必需而不能合成的亚油酸含量达70%,含有一定量辣素,辣椒籽油是一种营养型调味油。性状:玫瑰红色,清亮透明,有辣椒特有的香味和辣味,无异味。产品技术指标:辣度1% — 2%,可根据客户需要进行调整。酸值(KOH mg/g)≤1.0 符合食用油一级油标准。用途:调味增香营养油。用于凉拌菜、火锅底料、蘸水等加辣带油食品中。贮存:密封、避光,5—10℃以保存。保质期:包装未破损,上述存贮条件下,保质期为18个月。包装:出口聚乙烯塑料食品桶,规格1kg、5kg、25kg、50kg或根据客户需求。
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