水溶性膳食纤维批发|水溶性膳食纤维的作用

 
水溶性膳食纤维是一种具有保健功能的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维素。进入人体消化系统后，产生特殊的生理代谢功能，从而防治便秘、脂肪沉积。由于离子交换和胶体的形成作用，减少对有毒及致癌物质的吸收，又可调节胆固醇水平，降低肠内葡萄糖、苷酸酶活性，排除血管硬化诱因等等。因此水溶性膳食纤维可以扫除体内“垃圾”，具有治疗便秘、降脂、降压、预防肠胆瘤、养颜美容的作用，被称为人体必不可少的“第七营养素”，近年来，膳食纤维作为众多食品、保健品中不可缺少的成分之一，越来越受到人们的重视和青睐。

水溶性膳食纤维主要成份为1，6键的少糖聚合物，部分被人体代谢，水溶性膳食纤维以其低热量、水溶性强、吸湿性强、溶液清澈透明、降低冰点、减少脂肪、非龋齿性的特性，可用于功能性保健食品的添加。

水溶性膳食纤维于工业中的应用：

-1、糖果。

0、巧克力

1、果汁、饮料

2、冷冻甜点

3、酸乳酪制品

4、焙烤食品

5、水果酱和糕点馅料

6、生理功能及代谢特点

7、调节脂类代谢

8、治疗便秘、防治腹泻

9、提高免疫力

10、助控作用

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广州市泽钰生物科技有限公司
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