腊鸡腿腌料

产品编号：V009

产品名称：浓香腊鸡腿腌料

产品应用：腊鸡腿 腊鸭 腊味肉制品

 使用比例：腌料：老抽：水：原料肉=5.5：0.1：10：100

适用食材：鸡

烹饪方式：蒸

风味特征：外观红艳，有浓郁香气，吃起来腊肉香气浓郁，以原始肉香为主；口感比传统腊肉嫩。

市场应用：开发鸡肉类腊制品。