变性淀粉 → 果酱专用变性淀粉

应用范围：番茄沙司、烘焙果酱、沙拉酱等
　　产品特点：低糊化温度，糊质细腻、稠厚，耐酸、耐碱，在果酱中起增稠稳定，改善制品质量的作用。