可可粉/可可粉做蛋糕/用可可粉做巧克力

贝蒂牌碱化可可粉产品描述贝蒂牌碱化可可粉是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），在细心挑选后经过精制工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。产品特征棕红色粉末；速溶性好；具有浓郁的可可香气。产品标准化学指标：1、 可可脂：10.0%-12.0%2、 水分：＜3%3、 PH值：6.2~7.54、 微生物指标：1、 大肠菌群：未检出2、 酵母：未检出3、 霉菌：未检出4、 大肠杆菌：未检出5、 沙门氏菌:未检出源产地印度尼西亚产品包装内用食品级塑料袋、外用牛皮纸袋。产品储存建议应放置在荫凉、干燥、通风良好的仓库内。产品保质期未开封状态自生产日期起24个月。产品应用范围适合应用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品产品净重印尼贝蒂牌碱化可可粉：25kg/袋生厂工艺流程：可可豆→清杂→焙炒→脱壳→磨浆→压榨→制粉（碱化可可粉在此工艺上加入食用碱）