茶餐厅特色点心食材月亮虾饼批发月亮虾饼每片虾仁含量为:50%,鲨鱼浆含量为:30%,其主要特色是营养丰富,吃起来表皮酥脆,内馅弹牙爽口,真材实料,保证一口咬下去满嘴都是虾。为更好的打开内地市场,公司所有的月亮虾饼均可免费寄样试吃,欢迎广大新老客户来人来电咨询索样。
月亮虾饼制作一定要用鲜虾,去壳去泥肠,清洗洁净后沥干水分;月亮虾饼都剁成泥状,拌蒜末、太白 粉、蛋白和调味料,均匀抹在米纸上,再覆盖另一张米纸,进油锅中煎至两面金黄,吃起来较膨松且有酥脆感。要紧的工序是,油炸完的除油动作必须确实,否则当那虾饼冷却,瘪皱的饼皮上出现浮油,再也无法下箸。早期虾饼馅薄,虾肉打成虾泥;现在则讲求厚度,虾肉不能完全打成虾泥,要带点不均匀的虾丁,台湾特好嘉月亮虾饼,虾肉清楚,饱满而鲜美,吃进嘴里溢上精神,像月光皎洁的心灵。
茶餐厅特色点心食材月亮虾饼厂家介绍:特好嘉食品(深圳)有限公司成立于2012年,是一家专门生产月亮虾饼的台资企业。公司座落于深圳市宝安区沙井镇。特好嘉月亮虾饼源自于台湾--《皇宫》品牌,由台湾生产月亮虾饼最盛名的《皇宫》品牌月亮虾饼在深圳开设专业工厂,引进台湾先进的生产工艺,增设自动化设备,严格控制产品质量,做出美味又方便烹饪的特色料理月亮虾饼。
企业的经营理念:只有选取最新鲜的食材,才能做出最让您回味的月亮虾饼。我们的每一片月亮虾饼都由纯手工制作,采用新鲜饱满的虾仁、鲨鱼肉和猪肉为馅料,以当天现做的春卷皮包裹满满的馅料制作成像满月一样圆形虾饼,每一片月亮虾饼都是实实在在,真材实料。
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