法国罗盖特低DE值麦芽糊精D2

麦芽糊精的用途：
 

1：增加粘稠度，增加产品分散性和溶解性，麦芽糊精具有较好的乳化作用和增稠效果。

2：用于抑制褐变反应。

3:用作承载体与涂膜保鲜。

4：用于配置功能食品。

5：用于降低冰点。

6：用于降低体系的甜度。

7：替代脂肪。

8：用于改善食品的结构和外观。