食品级海藻糖生产厂家

中文名称

D-海藻糖

纯度

99.9% 

CAS号

6138-23-4 

分子式

C12H22O11·2H2O 

分子量

378.3

性状

白色粉状结晶，水中溶解度:68.9g/100g(20°C)，溶于热乙醇，不溶于醚 　　

【用途说明】

海藻糖具有稳定生物膜（细胞膜）和蛋白质结构及抗干燥的作用，为其应用展示了广阔的前景。海藻糖应用于生物制品保护。另外，海藻糖具有抑制骨胶原分解的作用，因而可用于改善骨质疏松症。海藻糖还可用来保存研究用生物制品，如基因工程的酶类及其它酶类、细胞膜、抗体、抗原、细胞器等，食品加工,精细化工等。 　　

【贮存运输】室温保存，易吸潮