特级奥兰鸡精 川菜中餐用10kg实惠大包

 厂家直销 特级奥兰鸡精 川菜中餐火锅酒店专用10kg袋装 大包装更实惠

鸡精是采用新工艺精制而成，集鸡的鲜味、香味、营养于一体，是天然营养型高级调味品，在任何菜肴中代替味精使用，可获得鲜美滋味。鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。成分分析：鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素。按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于五‰，鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等。我国的标准规定，每百克鸡精中的蛋白质含量不能少于10.7克功能作用：鸡精味道鲜美，在烹调菜肴时适量使用，能促进食欲．鸡精的鲜味主要来自谷氨酸钠，符氨酸钠是谷氨酸的钠盐，它有强烈的肉类鲜味，易溶于水。鸡精进入胃肠后，所含的谷氨酸钠能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一种氨基酸，参加人体内的代谢活动，具有改善大脑功能和稳定人情绪的作用，有利于智力发育。药性功效：鸡精性平、味酸，具有开胃、助消化之功效，所含营养价值比味精更高。适合人群“一般人群均可食用，高血压患者及痛风患者少食。

配料：食品添加剂（谷氨酸钠、呈味核苷酸二纳、食用香料）食用盐、鸡肉粉、可溶性淀粉、食糖、香辛料。

使用方法：依据个人口味，加入各种菜淆，汤类中。

营养成份表:

项目	每100g	营养素参考值%
能量	898KJ	11%
蛋白质	18.6g	31%
脂肪	0.2g	0%
碳水化合物	32.6g	11%
钠	16000mg	800%

 
批发供应高质量鸡精味精 【量大从优】醇香鲜香餐饮酒店大排档小吃店专用鸡精
全国代理商活动火热进行中……