产品特征:
1:冷,热粘度稳定性好。
2:淀粉颗粒结构稳定,抗酸,抗热,抗剪切性强,具有极高的工艺耐受性。
3:淀粉糊糊丝短,加工性好。
4:淀粉糊糊丝细腻,具有较高的冻融稳定性。
适用于:搅拌型酸奶,鸡汁等产品。
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