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我司进口的越南南方原产鱼糜, 采用越南南部( 近中国南海南部) 深水海鱼为原料，含有丰富的蛋白质、DHA、OMEGA油、维生素以及各种微量元素等，广泛用于食品工业中生产模拟蟹肉、模拟虾仁、蟹钳，鱼丸、鱼肠、火锅料等调理食品。
指标控制范围
水分：76%， 78%， 80%， 82% +/-1等
弹性：100-200, 200-300, 300-500, 500-700等
白度：大于45， 大于55， 大于65等
包装：10kg/块， 2块/盒， 20吨/fcl等
我们也可根据用户要求的鱼糜规格进口供应
典型鱼糜规格如下:
| 产品名 | 水份 % | 杂点 | 白度 | 弹性 |
| 混合杂鱼糜 | ≤ 80 | ≤ 20 | 40-42 | <100 |
| 混合杂鱼糜 | ≤ 78 | ≤ 10 | 50-55 | 100-200 |
| 混合杂鱼糜 | ≤ 78 | ≤ 8 | 53以上 | 200-300 |
| 鲷鱼鱼糜80% | ≤ 78 | ≤ 8 | 55以上 | 300-500 |
| 鲷鱼鱼糜100% | ≤ 77 | ≤ 6 | 60以上 | 300-500 |
另有多种鱼种鱼糜, 资料备索.
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