新西兰牛初乳粉

【产品名称】新西兰牛初乳粉【产品介绍】     牛初乳粉是母牛产犊后2－3天内所产的乳汁经冷冻干燥后所制成的产品，该产品为乳白色粉末，具有具有牛初乳特有的腥味和奶香味。它富含免疫球蛋白(IgG)、生长因子等活性功能成分，能攻击侵入人体的致病原，抑制病菌繁殖，是一种能增强人体免疫力、促进组织生长的健康功能性食品。【产品组成】

描述	典型组成
湿度	4.5%
脂肪	1.0-1.5%
蛋白质	53-58%
IgG	15-18%
乳糖	27-32%
矿物质	9.0%

 【化学/物理属性】

检测项目描述	计量单位	标准	检测依据
化学属性
脂肪	% m/m	≥1.5	IDF009C:1987
蛋白质	%以干基计	53-58	IDF185；2002
湿度	% m/m	≤ 5.0	IDF26A：1993
IgG	% m/m	≥15.0	HPLC
物理属性
沉淀物	/25g	A/B	ADMI BULL 916(32-34) 1990
杂质	/25g	Absent	ADMI BULL 916(32-34) 1990
不溶指数	ml	≤1.0	IDF 129：2005
酸度	% m/v	＜0.25	IDF 81:1981
感观性
气味	典型	IDF 099C：1997
外观	典型	IDF 099C：1997

 【产品作用】新西兰的纯天然牛初乳粉可作为添加剂应用于健康食品中，能够增强抵抗力和免疫力、调节人体生理平衡、促进生长发育、健脑 益智、提高运动性能、调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合。
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