台湾美食月亮虾饼

 台湾美食月亮虾饼，一款风靡全台湾的美食，早期虾饼馅薄，虾肉打成虾泥；现在则讲求厚度，虾肉不能完全打成虾泥，要带点不均匀的虾丁，台湾特好嘉月亮虾饼，虾肉清楚，饱满而鲜美，吃进嘴里溢上精神，像月光皎洁的心灵。主要由春卷皮，虾仁，鲨鱼浆等配料制作而成，其特点就要是月亮虾饼在经过煎或炸熟以后，食用起来表皮酥酥脆脆，内馅虾仁弹牙爽口的口感，是现如今台湾最受欢迎的美食产品，基本上台湾人只要进餐厅都会必点上一份月亮虾饼。

 台湾美食月亮虾饼料理方法：月亮虾饼为速冻食品，-18℃冷冻保存，不用解冻直接煎、炸、或者烤。

煎的方法：热锅后加入少量的油，饼不用解冻直接以中小火煎，大概煎8分钟左右，饼皮呈现金黄色，有酥脆感即可切小块食用。
炸的方法：油烧开后转中火，饼不用解冻直接油炸，等待饼浮起后再翻面，先炸一面后炸另一面，大概5-6分钟，饼皮金黄色即可切小块食用。
烤的方法：烤箱200度预热，把虾饼的表面刷一层油，直接放入烤箱烘烤即可。

 台湾美食月亮虾饼生产厂家介绍：特好嘉食品（深圳）有限公司是一家，在台内登记注册的，专门事是月亮虾饼生产销售的台资企业，公司生产的特好嘉品牌月亮虾饼，现广泛应用于内地的各大酒楼，海鲜餐厅，中餐厅，西餐厅，港式茶餐厅，咖啡厅，小吃店，美食店等，为更好的打开内地市场，公司特意为客户提供，拿货前先免费试吃，欢迎广大新老客户朋友来人来电咨询拿样。