坂田正宗四川卤水培训

虎门店地址：广东省东莞市虎门镇人民中路博头路口悦华百货旁栋二楼

长安店地址：东莞市长安镇汽车北站二楼（广深高速长安出入口）

塘厦店地址：东莞市塘厦镇花园新街6号2楼塘厦人行天桥旁

深圳店地址：深圳市观澜镇观澜大道167号（观澜人民医院100米处

培训内容：

1、卤制品的市场选料及采购技巧。

2、熟悉配方中的几十种中药材及选购技巧；

3、四川卤水的秘制配方（药包的配制及比例，卤水的熬制等）和操作方法及注意事项；

4、卤制品的处理及卤制时间、火候等；

5、四川卤水的颜色处理等；

6、卤水的保存、卤制品的保存，等后期处理。

我们郑重向您承诺：我们的正宗四川卤水核心技术，对所有学员都是毫无保留的！学员不须担心日后自己的技术被别人超越。因为我们会不断创新研究，进行品质上的改良，为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息，让学员免除后顾之忧。