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供应麻辣精油 、麻辣精油 生产厂家

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品牌: 晨阳
商品型号: 食品级
产品规格: 食品级
单价: 65.00元/
起订: 5
供货总量: 50000
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-10 19:39
浏览次数: 596
询价
公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
 
【配   料】辣椒精油、花椒油120、食用油。

【性   状】红色油状液体,可有少量析出物,具有辣椒、花椒制品独特的香气和麻辣味。

【检验指标】

项    目
 指    标
 
花椒麻素(mg/g)
 8.0±0.2
 
辣度
 (0.50±0.02)%  (8万SHU国际单位)
 
折光指数(20℃)
 1.4710~1.4920
 
相对密度(20℃)
 0.9100~0.9350
 
酸值 mg .KOH/g
 ≤ 9.0
 
砷(以As计) %
 ≤ 0.0002
 
重金属(以Pb计)%
 ≤ 0.001
 

【产品特性】香、辣、麻,麻辣指标数据化,便于稳定产品风味。

【使用说明】

  1、用于突出麻辣风味的方便面料包、干脆面、肉制品、方便食品等。

  2、本品可有结晶状析出物,是花椒麻味成分,用时可 55℃~80℃以上加热溶解后,充分搅拌均匀。

  3、本品为油溶性液体,可与植物油混溶。

  4、建议用量:肉制品 0.1~0.5% ;方便食品 0.2~0.5% ;膨化焙烤食品 0.1~1%。

【保质期】12个月。避光、冷藏保存更佳。

【备        注】

  1、抗氧化剂:常规产品抗氧化采用 TBHQ,客户如有特殊要求,可于购买前提出,便于本公司更换符合要求的抗氧化剂。

  2、食用油:相关产品中使用的植物油为大豆油,可能含有转基因成分,如有特殊要求,公司可根据客户要求选用相适应的食用油。

【备 注】抗氧化剂:采用天然VE。

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