产品系列
一品浓缩汤底产品特点
◆采用冰鲜禽肉、骨头为主要原料,运用传统熬汤工艺,结合现代食品加工技术,浓缩而成的新一代天然浸出物调味品,充分保留了新鲜动物骨肉原有的天然营养、香味醇厚及骨肉特有的高蛋白营养成分
◆炒菜高汤:替代需要添加的水,或直接加入菜肴表面,翻炒至均匀即可;
◆火锅汤底:按一定的比例稀释,汤底口感醇厚鲜美,方便快捷,便于大型火锅连锁店使用;
◆面食、米线用:可作为面食的底汤使用,按一定的比例化开搅匀即可,如面条、拉面、烩 面、米线等;
浓缩汤底的包装规格与储存方法
■包装规格:20公斤/桶、2公斤/罐、1公斤/罐、1公斤/袋;
■保存方法:阴凉、通风、干燥处密封储存;
■保质期:6-12个月,开启后请保存在1~5℃的冷藏室保存,并尽快使用完毕.
浓缩汤底类产品介绍
肉骨浓汤酱TD2200
番茄汤TD2127
野生菌汤TD2124
滋补鸡汤TD2146
海鲜汤TD2218
海鲜汤TD2143
牛肉清汤TA2175
酸汤肥牛TA2205
港式沙爹风味汤底TD2220
咖喱风味汤底TD2219
鸡味浓汤TC2323
浓缩高汤TD2354
番茄牛尾汤TA2178
鸡肉高汤TC2361
猪骨高汤TB2363
牛肉高汤TA2362
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珠海一品生物科技有限公司主要从事食品配料的研发、生产及销售,目前已通过ISO9001、HACCP、GMP认证,现为国内外各大知名食品生产、加工企业、餐饮连锁企业提供生产技术、食品原料配料服务
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公司人员拥有先进水平的专业技术与创新能力,针对市场不断地研发新的产品、食品生产工艺及技术,以提高客户在市场上的竞争力。公司坚持以诚信、优质的服务及领先的技术,与客户形成紧密的合作团队,共同成长。
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主要产品有:猪、牛、鸡等动物类肉类抽提物、野生菌类抽提物、海鲜类抽提物、各式咸味香味物质(膏、粉、液体)、各式浓缩汤底、复合调味料(鸡汁、鸡粉、各种专用汤料等)、复合调味酱(蘸酱、焖锅酱、菜肴专用酱等)、速冻调理品(汤底、菜肴等)等产品五百多种。
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公司应用生物工程技术、现代食品工程技术结合烹饪的传承与创新,以及多年服务于多家大型火锅连锁企业的经验,形成了独特的以“设计味道、定制味道”为主题的专业公司 公司可为不同的火锅连锁企业提供各式风味化的火锅汤底( 从 常 温 到 冷 冻 ) 、 火 锅 蘸 酱(西式风味、中西式结合风味、传统风味)、冷冻菜品等系列产品的研究、开发和定制生产,最大可能满足您的要求。公司具有领先的生物提取技术及工艺设备,完善的检测手段 , 生 产 过 程 严 格 按 照G M P和HACCP体系要求进行管理,产品质量达到国际、国内领先水平,公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证。
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产品广泛适合肉制品深加工企业、餐饮业、配送公司、中央厨房、西式快餐连锁店、火锅连锁店、餐饮连锁店、炸鸡摊点、学校、食堂等。