食品级变性淀粉生产厂家

 变性淀粉英文名称：ModifiedStarch 改性淀粉，欣恺牌变性淀粉原淀粉经过某种方法处理后，不同程度地改变其原来的物理或化学特性。变性目的是为了适应各种食品工业应用的要求变形方式物理变性、化学变性、酶法变性、复合变性在天然淀粉所具有的固有特性的基础上，为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性（如：糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等），使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。变性淀粉是一种经过改性过的淀粉。此种淀粉具有一些特殊的理化性能，添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的性能。只要是可食用的，那么它的生理功能与普通淀粉无异，小儿可以食用。本公司质量可靠，价格低廉，可提供生产许可证，免费提供样品试用，合格后购买。