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【原料来源】云南红茶
【产品性状】外观为红棕色粉末，汤色红亮清澈，滋味醇和，香气浓郁，该产品呈热溶（60℃及以上）性
【主要成份】茶多酚、茶黄素、茶红素、多种AJS。
【包 装】纸板桶 25 公斤/件，内包装双层 PE 袋
【保 质 期】两年
【贮藏方法】密封、防潮、避光
【应用范围】广泛应用于保健品、茶饮料、奶茶、冰淇淋、茶面包糕 点等茶食品，以强化其营养保健功效，并赋于各类食品天然的绿色和 特有的茶叶风味。
【使用方法】只需在食品各种配料混合时，按比例将茶粉直接加入， 然后搅拌均匀即可。
| 理化指标 | ||
| 检测项目 | 指标 | 结果 |
| 茶多酚 | ≥20% | 25% |
| CAF | ≤6% | 6% |
| 水 份 | ≤6% | 3.5% |
| 卫生指标 | ||
| 检测项目 | 指标 | 结果 |
| 铅（以 Pb 计）(mg/kg) | ≤5.0 | 0.2 |
| 总砷(以 As 计) (mg/kg) | ≤2.0 | 0.1 |
| 菌落总数 cfu/g | ≤1000 | 200 |
| 霉菌及酵母菌 cfu/g | ≤50 | 15 |
| 大肠菌群 cfu/g | ≤30 | 2 |
| 致病菌 | 不得捡出 | 未捡出 |
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