云南特产 野生块菌食用菌 宾馆酒店餐馆火锅冷冻速食食品批发

松 露别   名：猪拱菌、无粮藤果、隔山撬。也叫块菌，也称黑松露，白地菇。松露具有独特的香味、口感和营养价值，人类食用块菌已有上千年的历史。块菌是一类地下真菌，主要食用种为黑孢块菌，夏块菌和白块菌三种。在欧美等发达国家，块菌号称“黑色金刚石”，是野生菌的极品，它与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品。功效作用：具有增强免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血、疗痔等药用价值，具有抗癌活性，对癌细胞有一定的抑制作用，可以激发脑细胞活力。营养价值：块菌有多种疗效，富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分。并且含有人体自身不能合成的8种氨基酸、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需营养素。

食疗价值：块菌泡制的保健酒香味独特、口感好，绿色保健和药理作用明显，具有有壮阳、补肾，降低血清低密度脂蛋白、胆固醇，升高高密度脂蛋白、防止动脉粥样硬化及抗肿瘤等显著功效。时常饮用，有利改善人体五脏六腑，具有增强免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血
、疗痔等药用价值，深受国内外客户的青睐，市场需要求量大，投资回报率高。

烹饪方法：香辣味、煮、烤、煸、烧、焖、火锅，将甲鱼、乌鸡、土鸡等佐料汤，其味道更鲜、营养更丰富。