L-色氨酸 中文名:L-色氨酸英文名:L-Tryptophan分子式:C11H12N2O2CAS: 73-22-3性状:L-色氨酸为白色至黄白色晶体或结晶性粉末。L-色氨酸无臭或微臭,稍有苦味。熔点 289 ℃(分解)。L-色氨酸长时间光照则着色,与水共热产生少量吲哚,如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基酸、糖、醛类共存时极易分解。如无烃类共存,与 5molL氢氧化钠共热至 125 ℃仍稳定。用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于( 1.1g100ml,25 ℃)。溶于热水、热乙醇、稀盐酸和碱性氢氧化物溶液。属必需氨基酸。用途:营养增补剂。质量标准:FCC IV旋光率:-30.0°―-33.0°干燥失重:≤0.3%灼烧残渣:≤0.1%砷:≤1.5ppm重金属:≤20ppm铁:≤10ppm含量:98.5%―101.5%包装:25KG桶。运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;L-色氨酸为非危险品,可按一般化学品运输。 贮存:L-色氨酸应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期:两年。
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